缺了玩伴，只好與教授們同行。糖教授之前在外地生活十年八載，早已成為獨立的個體。在清晰明確場景下，做著到位及恰如其分的事情，其他時候並不多言。我也樂於不用應酬，自顧自找節目。

一個人在途上思想比較敏感。可是不能否認，那個系統思維的過濾功能也啟動了。今次到西安，用旅遊的心情特別多，所以接觸的都是這城市跟旅客的介面，即旅遊景點的服務了。我們可大致將從事服務業的工作人員分為兩批：非專業的／過份專業的。非專業的一般都是接待員或營業員，他們一天到晚（16.00左右下班）都是吃的呀、聊天呀、數手指、打瞌睡等，看到這班小姐們，便清楚要在中國體驗到優質、專業、真誠的服務，不會是這幾年的事。另外一種服務員，你感覺他們可能是狐／狼的化身；出租車停在酒店外等自願上吊的客人（又稱墨魚仔），游說他們到什麼什麼地方消費、用餐等，用意非常明顯，說穿了就是拿回拥吧。要是你貪小便宜上了他的車子，可能下不了車。到鐘樓鼓樓打鐘打鼓，RMB30打十次＋相片。為什麼要打十次，有列表要邊打邊喊什麼。那個鼓、鐘好像是國家的文物。中國人做生意，那種靈活，是外國人不會學到的，看到哪件東西哪門生意有錢途便會全力投入去做，沒有什麼顧慮可言的。無所不用其投，甚至肉麻地令客人覺得在做善事。講到肉麻，下午在Haagen-Daz，服務員在捧冰淇淋來的時候說了一句「祝福語」，祝您用餐愉快！我聽到耳側，為什麼力度就是不對，要不不用力，要不用錯力，要不被人看穿不懷好意的動機呢？只有在西交大的南洋酒店遇到一個熱心、真誠、專業的concierge服務員，僅此一位。

所以最好能有玩伴在一起，疏通一下敏感的情緒，或一起笑掉令人反白眼的事情。期待我們再次出遊，不過好可能這次也是夢幻隊最後一次出遊了。